Oportunidades del cacao nacional para el mundo
Inclusión y Sostenibilidad la apuesta de la cooperación internacional para el cacao colombiano
- 36 millones de dólares se invertirán hasta el 2025 a través de los esfuerzos de países como Suiza, Alemania y Francia, mejorando las condiciones de la siembra, comercio y sostenibilidad ambiental del cacao nacional, con un enfoque de género, juventud y relevancia étnica
- Proyectos financiados por la cooperación están transformando condiciones sociales, ambientales y económicas de 9 mil de agricultores colombianos. En el marco del Chochoshow se discutirán los principales retos del sector.
Bogotá, noviembre 2022
El cacao colombiano busca convertirse en el epicentro de la cooperación internacional por cuenta de factores que hoy están afectando a los cacaoteros nacionales, entre ellos, el fuerte invierno que azota el país, sumado a los altos estándares para la comercialización internacional justa enfocados particularmente en temas de trazabilidad y sostenibilidad.
En el marco del Chocoshow, evento que reúne a los principales actores del gremio cacaotero del país lideraron el panel “El cacao colombiano, una apuesta de país que avanza hacia la inclusión y sostenibilidad de la cadena”, en el que se resaltaron los principales retos del cacao nacional respecto a la generación de oportunidades en el mundo.
Amalia Vásquez, directora de Swisscontact Colombia, fundación líder en la gestión de recursos internacionales para este sector, anotó “174 mil empleos genera la producción cacao nacional, dándonos autosuficiencia nacional y excelentes oportunidades de crecimiento. Somos el décimo país productor cacao del mundo y entre estos, hacemos parte del 5% de los productores de la calidad ‘fino de sabor y aroma’ luego la oportunidad de crecimiento para este sector es el llamado de Colombia para el mundo”.
Y agregó, “Nuestro propósito es que la cooperación sea de manera articulada para generar un mayor impacto de todos los recursos y mejorar las condiciones ambientales, sociales y económicas del cacao colombiano. Nuestros lineamientos son: Cacao certificado y orgánico; relevancia étnica, enfoque inclusivo y sostenibilidad ambiental”.
Dentro de los retos principales planteados por los participantes del panel, comentó Andrea Camacho, jefe regional de Sostenibilidad de Luker Chocolate anotó: “Debemos conectar la cadena. Conectar al consumidor con el origen del cacao este es uno de los retos más importantes que tenemos en nuestro país”.
Hasta el momento, en Colombia se han gestionado recursos que suman 35 millones de dólares. “Nuestra oferta nacional es limitada con respecto a la demanda en el ámbito internacional. La oportunidad es enorme. Nuestro crecimiento en exportacione significa que nos estamos posicionando, el reto es crecer nuestros volúmenes de oferta y adecuarlos en términos de calidad para cumplir con las exigencias del mercado”, resaltó Óscar Darío Ramírez.
“Países como Suiza, Holanda, Canadá, Alemania y Francia están poniendo su grano de arena a través del programa Cacao Inclusivo Sostenible (CIS) que ha unificado los esfuerzos y construido sinergias en Colombia y que nos permiten a organizaciones como Swisscontact, Socodevi y GIZ, alinear recursos y esfuerzos de capacitación y calidad para los agricultores nacionales”, concluyó Vásquez, “por esto el llamado es a seguir sumando en pro de elevar los estándares del cacao nacional y a su vez, el mejoramiento de la calidad de vida de nuestros agricultores”.
